Konfitüre mit Schwarzkirsche 320 g - L'Epicurien

Herstellung: Dank der traditionellen Zubereitungs- und Kochmethoden schmecken die Konfitüren von L´Épicurien wie hausgemachte Marmeladen. Dabei verwendet L’Epicurien nur streng ausgewählte Früchte, in Bezug auf Qualität, Reife und Geschmack. Die sonnengereiften Früchte werden in einem offenen Kessel gekocht, um die feinen und köstlichen Aromen zu erhalten. Sie werden, wie früher, mit Rohrzucker gesüßt und wahren so den Reichtum der Aromen und der Farben.

Aroma: L´Épicurien verwendet in dieser Konfitüre die Sorten Tragana oder Burlat (Familie  der Knorpelkirsche), welche für ihren außergewöhnlichen Geschmack bekannt sind. Die herzförmigen Knorpelkirschen sind bißfest, haben ein festes Fleisch und einen süßen Geschmack. Diese Konfitüre hat mit ihren 56g Früchten pro 100g einen hohen Fruchtgehalt. Die schwarzen Kirschen verleihen der Konfitüre ein besonders saftiges, mild-säuerliches und geschmacksintensives Aroma.

Förderliche Eigenschaften: Kirschen sind gesund. Sie sind kalorienarm und enthalten, wenn auch in kleiner Menge, Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Vitamin C, B-Vitamine und Folsäure.

Servierempfehlung:
• zum Frühstück auf einem frischen Brötchen, einem brioche oder einem croissant
• sehr lecker in einer mousse au chocolat
• als Füllung in einem Schwarzwälder Kirschkuchen
• sehr lecker zu Quark, Joghurt oder der typisch französischen “faisselle“
• probieren sie die Konfitüre doch einmal zu einem Ziegenkäse
• auch auf Pfannkuchen, Waffeln und scones schmeckt diese Konfitüre vorzüglich
• raffiniertes Dessert, angerichtet in einem schönen Glas: abwechselnd eine Schicht Sahne-Quarkcreme und eine Schicht Schwarzkirschkonfitüre. Mit Kirschen und gerösteten Mandeln servieren. Köstlich!

Inhalt: 320 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich